Velouté de courgettes et pommes de terre - Bio & locale
Notre fournisseur : Les potagers de Marcoussis (91)
Bocal en verre de 470g
Ingrédients : Courgettes*, pommes de terre*, oignons*, eau, huile d'olive*, sel
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Les Potagers de Marcoussis, association loi 1901 à but non lucratif, sont un chantier d’insertion professionnelle par le maraichage biologique qui proposent des contrats de travail à des personnes rencontrant des difficultés d’accès à l’emploi.
Encadrés par une équipe de maraichers professionnels, ces salariés en insertion produisent localement des légumes BIO (certification délivrée par ECOCERT) tout en bénéficiant d’un accompagnement collectif et individualisé vers leur réinsertion, au travers d’entretiens et de bilans, d’ateliers en groupe, de découverte d’entreprises et de formations.
