Tofu nature bio
 
5.30€ le sachet de 200g
 
Ingrédients : eau, soja de la ferme*, sel de nigari*
*Issu de l'agriculture biologique
 
🚜 Producteur : La ferme des Petits Evaurys à Allainville (78)🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB), fabriqué avec du soja français cultivé sur place.
 
 
Comment l'utiliser en cuisine ?
✔ Mariné et grillé : Avec sauce soja, ail, gingembre et huile de sésame.✔ Sauté au wok : Avec légumes croquants et épices.✔ En cubes dans une soupe miso : Pour une touche japonaise.✔ Émietté façon brouillade : Avec du curcuma pour un effet « œufs brouillés » vegan.✔ Mixé en tartinade : Avec citron, ail et herbes fraîches.
 
Atouts nutritionnels :
🌱 Riche en protéines végétales : Une excellente alternative aux protéines animales.💚 Source de fer et de calcium : Essentiel pour l’énergie et les os.😋 Sans gluten & digeste : Adapté aux régimes végétariens et végétaliens.
 
Conseils de conservation :
📦 Au réfrigérateur : À conserver dans son sachet ou immergé dans de l’eau à changer régulièrement.🧊 Peut être congelé : Décongeler doucement avant utilisation.
 
La ferme des Petits Evaurys, située à Allainville (78), est une exploitation familiale engagée dans l’agriculture biologique. Spécialisée dans la culture du soja bio, elle produit un tofu artisanal d’exception, sans additifs ni conservateurs. Du champ à l’assiette, chaque étape est maîtrisée pour garantir des produits sains, locaux et respectueux de l’environnement.