Tofu bio au piment doux et à l’ail
 
6.30€ le sachet de 200g
 
Ingrédients : eau, soja de la ferme*, sel de nigari*, piment doux de Brou*, poudre d'ail*, sel marin non raffiné
*Issu de l'agriculture biologique
 
🚜 Producteur : La ferme des Petits Evaurys à Allainville (78)
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB), fabriqué avec du soja français cultivé sur place.
 
 
Comment l'utiliser en cuisine ?
✔ Sauté à la poêle : Pour une texture dorée et croustillante.
✔ Dans un curry épicé : Il absorbe parfaitement les sauces parfumées.
✔ En dés dans une salade : Pour une touche protéinée relevée.
✔ En brochettes : Mariné avec huile d’olive et épices, puis grillé.
✔ Mixé en tartinade : Avec citron, herbes et fromage frais pour l’apéro.
 
Atouts nutritionnels :
🌱 Riche en protéines végétales : Une alternative saine et gourmande aux protéines animales.
💚 Source de fer et de calcium : Idéal pour l’énergie et la solidité des os.
😋 Sans gluten & digeste : Parfait pour les régimes végétariens et végétaliens.
 
Conseils de conservation :
📦 Au réfrigérateur : À conserver dans son sachet ou immergé dans de l’eau à changer régulièrement.
🧊 Peut être congelé : Décongeler lentement avant utilisation.
 
 
La ferme des Petits Evaurys, située à Allainville (78), est une exploitation familiale engagée dans l’agriculture biologique. Spécialisée dans la culture du soja bio, elle produit un tofu artisanal d’exception, sans additifs ni conservateurs. Du champ à l’assiette, chaque étape est maîtrisée pour garantir des produits sains, locaux et respectueux de l’environnement.