Tablette de chocolat noir - Sésame - cajou caramélisée
 
Poids : 100g
 
Ingrédients : Pâte de cacao°* du Pérou et d'Haïti 47%, sucre de canne°*, Beurre de cacao°*, sésame grillé° 7%, éclats de noix de cajou caramélisées°* 7% (noix de cajou°*, sucre de canne°*, sel), purée de noix de cajou°*.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° Ingrédients issus de l'agriculture biologique
* Ingrédients issus du commerce équitable
 
Notre fournisseur : Terra Etica 
Située dans le Gers, la chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.