Tablette de chocolat noir - 70% Pérou
 
rand Cru Amazonas
Notes de fruits rouges
Le cacao criollo d’Amazonas donne un chocolat terra etica doux aux notes subtiles de fruits rouges, avec une grande longueur en bouche.
 
Poids : 100g
 
Ingrédients : Pâte de cacao du Pérou 65%*, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Cacao : 70% minimum dans le chocolat.
**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
° Ingrédients issus de l'agriculture biologique
* Ingrédients issus du commerce équitable
 
Notre fournisseur : Terra Etica 
Située dans le Gers, la chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.