Pur BBQ Sauce Bio
 
Pot en verre de 360g
 
Notre fournisseur : Marcel Senchou
 
Ingrédients : Concentré de tomates (26%)*, eau, sucre de canne*, mélasse de canne à sucre*, moutarde*, vinaigre balsamique*, sel, épices*, oignon*, ail*
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
 
Caractéristiques :
La sauce BBQ bio de Marcel Senchou est un produit artisanal de qualité supérieure, élaboré à partir d'ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés.
Cette sauce est fabriquée sans conservateurs ni additifs, et respecte une démarche respectueuse de l'environnement, de la production à la mise en bocal.
Elle présente une couleur brun foncé, typique des sauces barbecue, avec une texture à la fois épaisse et légèrement fluide.
Marcel Senchou met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux de qualité, notamment des tomates, des oignons et des épices, pour offrir une sauce authentique et savoureuse. Ce produit est parfait pour ceux qui recherchent un condiment naturel et sans produits chimiques.
 
Goût :
Cette sauce BBQ bio se distingue par son goût à la fois sucré, fumé et épicé.
Les tomates biologiques apportent une douceur équilibrée, tandis que le goût fumé, caractéristique de la sauce barbecue, est obtenu grâce à des épices naturelles.
Elle contient également une légère touche d'acidité, avec des notes de vinaigre et de moutarde, qui viennent rehausser l'ensemble et donner une profondeur à la sauce.
Les arômes d'ail et d'oignon sont subtils mais présents, ajoutant une complexité aromatique sans dominer le palais.
 
Utilisation culinaire :
Cette sauce BBQ bio est idéale pour accompagner toutes sortes de grillades : viandes, poissons, légumes ou même du tofu pour une version végétarienne.
Elle peut être utilisée comme marinade pour des ribs, des ailes de poulet ou des steaks, ou encore badigeonnée directement sur des viandes lors de la cuisson au barbecue ou au four pour un glaçage gourmand et caramélisé.
En plus des grillades, elle est parfaite pour rehausser des burgers, des sandwiches, ou des hot-dogs. On peut également s'en servir comme sauce à tremper pour des frites, des nuggets, ou même des légumes crus en apéritif.
Sa texture et son goût riche en font une sauce polyvalente, adaptée à de nombreuses recettes.
 
Saison :
La sauce BBQ bio est souvent associée à l'été, période propice aux barbecues en plein air. Cependant, elle peut être consommée tout au long de l’année, notamment pour des plats grillés ou rôtis en intérieur, apportant ainsi un goût fumé et estival même en hiver.
 
Conservation :
Avant ouverture, la sauce BBQ bio doit être conservée dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les trois à quatre semaines pour préserver toute sa saveur et ses qualités gustatives.