Sardines à l'huile de colza bio
 
Poids net : 135g
Poids net égoutté : 88g
 
Ingrédients : sardines sauvages 70%, huile de colza* 29,2%, sel
*issu de l'agriculture biologique
 
Caractéristiques :
Les sardines de La Bonne Mer sont soigneusement sélectionnées et cuites à la vapeur pour préserver leur texture moelleuse ainsi que leurs qualités nutritionnelles.
Une fois cuites, elles sont conservées dans de l’huile de colza biologique, une huile riche en oméga-3, oméga-6 et en acides gras essentiels, offrant un produit sain et équilibré.
Cette préparation permet de maintenir le moelleux du poisson tout en ajoutant une touche de douceur avec l'huile de colza, qui est moins grasse et plus neutre en goût comparée à l’huile d’olive. Ce produit ne contient aucun additif ou conservateur, respectant l’engagement bio de La Bonne Mer.
 
Goût :
Ces sardines se caractérisent par une saveur authentique et délicate, équilibrée par la légère onctuosité de l'huile de colza. Le goût naturel du poisson reste au centre de l’expérience, avec une touche de douceur et de rondeur apportée par l'huile. La cuisson à la vapeur permet de conserver la texture fondante des sardines, sans alourdir le palais, et l’huile de colza permet de sublimer leur goût sans l'éclipser.
 
Utilisation culinaire :
Les sardines cuites à la vapeur et conservées dans l’huile de colza sont parfaites pour être dégustées telles quelles, accompagnées de pain frais ou de toast pour un apéritif rapide et savoureux. Elles peuvent également être ajoutées à des salades, des sandwiches ou des wraps pour un repas léger et équilibré. Pour des recettes plus élaborées, ces sardines peuvent enrichir des plats de pâtes, des quiches ou des tartes salées, ou encore être servies avec des légumes grillés ou du riz. Leur teneur en huile de colza en fait aussi une base idéale pour préparer des marinades ou des sauces légères.
 
Saison :
Disponibles tout au long de l’année grâce à leur conservation en huile, ces sardines peuvent être appréciées en toute saison. Elles sont parfaites pour des repas estivaux légers ou des plats chauds et réconfortants en hiver.
 
Conservation :
Avant ouverture, elles doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles doivent être réfrigérées et consommées dans les deux à trois jours pour garantir leur fraîcheur.
 
Origine et engagement bio :
La Bonne Mer veille à fournir des produits de haute qualité issus de la pêche durable. L’utilisation de l’huile de colza bio témoigne de l’attention portée à la santé et au bien-être des consommateurs, tout en restant fidèle à une démarche respectueuse de l'environnement.