Sardine au citron confit Bio
 
Poids net : 115g
Poids net égoutté : 88g
 
Ingrédients : sardines 60%, huile de tournesol*, oignon*, olives vertes*, citron confit* 4%, sel, épices et plante aromatiques*.
*issu de l'agriculture biologique
 
Caractéristiques :
Les sardines de La Bonne Mer sont préparées avec soin, cuites à la vapeur pour préserver leur texture tendre et leurs nutriments.
Elles sont ensuite marinées avec du citron confit bio, apportant une touche de fraîcheur et d’acidité subtile qui contraste avec la douceur naturelle du poisson.
La méthode de cuisson à la vapeur et l’utilisation de produits biologiques garantissent un plat sain, sans conservateurs ni additifs, tout en offrant une saveur délicatement relevée. Le citron confit, préparé selon des méthodes traditionnelles, apporte une dimension aromatique supplémentaire, rendant ces sardines particulièrement savoureuses.
 
Goût :
Le goût des sardines est parfaitement équilibré avec le citron confit, qui ajoute une note d'acidité douce et légèrement sucrée. Le confit de citron sublime le goût naturel des sardines, apportant une touche méditerranéenne avec ses saveurs de zeste citronné intense et son côté légèrement caramélisé. La texture moelleuse des sardines se marie parfaitement avec la fraîcheur du citron, créant une harmonie de saveurs à la fois gourmandes et légères.
 
Utilisation culinaire :
Ces sardines sont parfaites pour être dégustées telles quelles, sur une tranche de pain grillé ou dans une salade de légumes frais pour un repas léger et équilibré. Elles peuvent également être utilisées pour agrémenter des plats chauds comme des pâtes, du riz ou des légumes grillés, en ajoutant une touche de fraîcheur acidulée grâce au citron confit. Leur saveur raffinée en fait aussi un excellent choix pour des apéritifs ou tapas, accompagnées d'olives et d’un peu d’huile d’olive. Elles sont idéales pour ajouter un twist méditerranéen à vos recettes.
 
Saison :
Grâce à leur conservation en bocal, ces sardines peuvent être consommées toute l'année, mais elles sont particulièrement appréciées pendant les mois d'été pour leur fraîcheur et leur légèreté, rappelant les saveurs ensoleillées du bassin méditerranéen.
 
Conservation :
Avant ouverture, elles doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Après ouverture, les sardines doivent être réfrigérées et consommées dans les deux à trois jours pour conserver leur fraîcheur.
 
Origine et engagement bio :
La Bonne Mer s'engage dans une démarche de pêche durable et respectueuse de l’environnement. L’utilisation d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, comme le citron confit, garantit un produit de qualité supérieure, exempt de pesticides et d’additifs chimiques.