Sardine aux poivrons et piments Bio
 
Poids net : 135g
Poids net égoutté : 88g
 
Ingrédients : sardines sauvages 70%, huile d'olive vierge extra*, poivrons* 5%, oignons*, ail*, sel, piment* 0,5%.
*issu de l'agriculture biologique
 
Caractéristiques :
Les sardines de La Bonne Mer sont préparées avec soin et cuites à la vapeur, un procédé qui préserve leur texture tendre ainsi que leurs qualités nutritionnelles, notamment leur teneur élevée en oméga-3 et en protéines.
Elles sont ensuite assaisonnées d'une sauce à base de poivrons et de piment biologiques, apportant une touche épicée et colorée à cette spécialité.
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, garantissant un produit sans additifs, conservateurs ou agents chimiques.
Le poivron rouge ajoute une douceur naturelle, tandis que le piment bio donne un coup de fouet épicé modéré, créant un équilibre parfait entre chaleur et douceur.
 
Goût :
Ces sardines se caractérisent par une chair délicate et savoureuse, enrichie par la saveur légèrement sucrée du poivron et le piquant subtil du piment. Le piment bio relève agréablement le goût sans être trop intense, tandis que le poivron apporte une note fruitée et douce.
La cuisson à la vapeur garantit que la texture des sardines reste moelleuse et légère, sans être grasse. Ce mariage de saveurs évoque les cuisines du sud, avec des arômes épicés et ensoleillés, qui subliment le goût naturel de la sardine sans le masquer.
 
Utilisation culinaire :
Ces sardines prêtes à consommer sont parfaites pour un repas rapide et sain. Elles peuvent être dégustées froides sur une salade, avec du pain complet ou des toasts, ou encore réchauffées pour agrémenter des plats plus consistants.
Elles sont idéales pour enrichir des plats de pâtes, du riz ou du quinoa, ou encore pour garnir des sandwiches ou des wraps. Leur sauce épicée au poivron et piment s’intègre parfaitement dans des recettes de cuisine méditerranéenne ou sud-américaine. Elles peuvent aussi être servies en apéritif, accompagnées de crudités ou de croûtons, pour une dégustation simple et savoureuse.
 
Saison :
Grâce à leur mise en conserve, ces sardines bio sont disponibles tout au long de l'année. Elles sont particulièrement appréciées en été, associées à des salades ou des grillades, mais elles sont aussi parfaites pour ajouter une touche épicée à vos plats en hiver.
 
Conservation :
Avant ouverture, les sardines doivent être conservées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, elles doivent être conservées au réfrigérateur et consommées dans les deux à trois jours pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs saveurs.
 
Origine et démarche qualité :
La Bonne Mer, fidèle à son engagement pour des produits sains et respectueux de l’environnement, propose ces sardines bio cuites à la vapeur, assurant une méthode de préparation qui respecte l’intégrité du poisson tout en conservant un goût intense et authentique.