Pomme Bio - Variété : Opal
 
1.95€ les 500g
Soit 3.90€ le Kg
 
Origine : Terre de Saveurs à Boissy l'Aillerie (95)
 
Caractéristiques :
La pomme Opal est reconnaissable par sa peau jaune vif légèrement dorée, parfois marquée de subtiles touches de rouge. Sa chair est croquante, juteuse, et très aromatique. Cultivée en agriculture biologique dans le Val-d’Oise (95), elle est produite sans recours aux pesticides de synthèse ni produits chimiques, garantissant un fruit sain et riche en fibres, en vitamines C et E, ainsi qu’en antioxydants bénéfiques pour la santé.
 
Goût :
La pomme Opal offre une saveur douce et sucrée, avec des notes subtiles de miel et de vanille. Elle est peu acidulée, ce qui en fait un fruit idéal pour les amateurs de pommes douces et parfumées. Sa chair croquante et fondante à la fois en fait une pomme très agréable à croquer.
 
Utilisation culinaire :
Cette pomme est délicieuse à déguster crue pour profiter pleinement de sa texture et de sa saveur douce. Elle convient aussi très bien aux desserts comme les tartes, les crumbles, ou les compotes, où elle apporte naturellement douceur et parfum. Elle se marie bien avec des épices telles que la cannelle ou le gingembre et peut être utilisée en salade, associée à des noix et des fromages, pour une note sucrée agréable.
 
Saison :
La pomme Opal est récoltée de fin septembre à novembre, mais sa conservation permet de la retrouver facilement jusqu’à la fin de l’hiver, offrant une option de fruit local et de saison durant les mois froids.
 
Conservation :
Elle se conserve très bien dans un endroit frais ou dans le bac à légumes du réfrigérateur, et peut rester croquante plusieurs semaines sans perdre en saveur ni en fermeté. Pour un goût optimal, il est conseillé de la sortir du réfrigérateur un peu avant consommation.
 
Origine et engagement local :
Cultivée dans le Val-d’Oise (95), cette pomme bio Opal contribue à soutenir les producteurs locaux tout en réduisant l’impact environnemental lié au transport. Sa culture biologique respecte des pratiques durables, respectueuses des sols et de la biodiversité.
 
La pomme Opal bio et locale est un fruit savoureux et polyvalent, parfait pour les recettes de saison, en dessert ou en salade, ou simplement pour une pause fruitée et saine.