Pomme de terre bio - Variété : Agria
 
2.50 le kilo
 
Origine : Ferme les Grands Champs à Saint Cyr sous Dourdan (77)
 
Caractéristiques :
L'Agria est une variété de pomme de terre à la peau jaune et à la chair jaune pâle. Elle possède une forme ovale à oblongue et une texture légèrement farineuse.
Elle est connue pour sa polyvalence en cuisine en raison de sa capacité à rester ferme à la cuisson tout en offrant une texture fondante à l'intérieur.
 
Utilisation culinaire :
L'Agria est très appréciée pour la préparation de frites, de purées, de gratins, de pommes de terre rôties, de potages et de gnocchis en raison de sa texture farineuse qui se prête bien à ces préparations.
Elle peut également être utilisée pour réaliser des plats cuisinés au four ou sautés.
 
Valeur nutritionnelle :
Comme la plupart des pommes de terre, l'Agria est riche en glucides, en fibres alimentaires, en vitamine C, en potassium et en divers autres nutriments essentiels.
Elle est une source d'énergie et offre des nutriments bénéfiques pour la santé.
 
Préparation et conservation :
Il est recommandé de conserver les pommes de terre Agria dans un endroit frais, sec et sombre pour prolonger leur durée de conservation.
Elles peuvent être conservées plus longtemps lorsqu'elles sont stockées à des températures comprises entre 7 et 10 degrés Celsius.
 
L'Agria est une variété populaire de pomme de terre en raison de sa polyvalence en cuisine. Elle est appréciée pour sa capacité à conserver une texture ferme à la cuisson, tout en offrant une chair fondante, ce qui en fait un ingrédient privilégié pour de nombreuses recettes de pommes de terre.