Pomme bio - Variété : Rubinette
 
1.95€ les 500g
Soit 3.90€ le Kg
 
Origine : Ferme du Colombier à Beton-Bazoches (77)
 
Caractéristiques :
Variété : Rubinette
Origine : Cultivée localement à la Ferme du Colombier à Beton-Bazoches (77), Seine-et-Marne.
Agriculture : 100 % biologique, respectant les cycles naturels et favorisant la biodiversité.
Apparence : Petit calibre avec une peau jaune doré marbrée de rouge orangé.
 
Goût et texture :
Goût : Exceptionnellement sucrée et légèrement acidulée, offrant une palette de saveurs riches et intenses.
Texture : Fine, croquante et juteuse, idéale pour les amateurs de pommes gourmandes.
 
Utilisations culinaires :
À croquer : La Rubinette est parfaite à déguster nature, révélant toute sa douceur et sa fraîcheur.
En cuisine :
Idéale pour les tartes fines, crumbles, et clafoutis grâce à son arôme délicat.
Délicieuse en compote pour une texture fondante et parfumée.
Excellent accompagnement dans les salades pour une touche fruitée et croquante.
En jus : Pour un nectar naturellement sucré et rafraîchissant.
 
Période de récolte :
Récoltée à la fin de l’automne et disponible durant l’hiver, selon les saisons locales.
 
Conservation :
À garder dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Se conserve plusieurs semaines, tout en préservant sa fraîcheur et son croquant.
 
Bienfaits pour la santé :
Riche en vitamines : Notamment la vitamine C pour une bonne immunité.
Source de fibres : Contribue à une digestion saine et favorise la satiété.
Antioxydants : Participe à la protection cellulaire contre le stress oxydatif.
 
Pourquoi choisir cette pomme ?
La Rubinette bio de la Ferme du Colombier est un véritable bijou gustatif, plébiscitée pour son goût incomparable et sa qualité artisanale. Issue d’une production locale et respectueuse de l’environnement, elle incarne le plaisir simple et authentique des fruits de saison. 🍏