Poireau bio et local
 
2.25€ les 500g
Soit 4.50€ le Kg
 
Origine : Ferme la Belle Epine à Montigny le Guesdier (77)
 
Origine : Cultivé par la Ferme La Belle Épine à Montigny-le-Guesdier, en Seine-et-Marne (77).
Certification : Agriculture Biologique (AB).
 
Particularités du Poireau Bio :
Goût : Doux et légèrement sucré, avec une pointe d’arôme terreux caractéristique des légumes racines.
Texture : Tiges tendres et feuilles robustes, parfaites pour une cuisson longue ou rapide.
Aspect : Longues tiges blanches et vertes, bien fermes, reflétant leur fraîcheur et leur qualité.
 
Utilisations culinaires :
À déguster cru : Finement émincé en salade, pour une touche de croquant et de fraîcheur.
En cuisine :
Soupe poireaux-pommes de terre : Un classique réconfortant.
Fondue de poireaux : Parfaite pour accompagner des poissons ou des viandes blanches.
Tartes et quiches : Marié à des œufs et du fromage pour un plat complet.
Gratin de poireaux : Rôtis au four avec de la crème et du fromage.
 
Atouts nutritionnels :
Richesse en fibres : Favorise une bonne digestion et régule le transit intestinal.
Vitamines A, C et K : Soutiennent le système immunitaire et contribuent à une peau saine.
Faible en calories : Idéal pour des repas légers et équilibrés.
 
Conseils de conservation :
Au réfrigérateur : Dans le bac à légumes, où ils se conservent plusieurs jours.
Avant conservation : Coupez les feuilles trop longues et retirez les racines pour plus de praticité.
 
Pourquoi choisir les Poireaux Bio de la Ferme La Belle Épine ?
Cultivés localement avec soin et dans le respect des méthodes biologiques, ces poireaux allient fraîcheur, goût authentique et qualité exceptionnelle. Un légume de saison incontournable pour vos plats sains et gourmands. 🥬