Poire bio - Louise Bonne
 
2.75€ les 500g
Soit 5.50€ le Kg
 
Origine : Cultivée par Stéphan Charmasson au Mas Daussan, situé à Arles (13)
Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
Caractéristiques de la Poire Louise Bonne :
Goût : Savoureuse et légèrement acidulée, avec une douceur équilibrée qui se révèle pleinement à maturité.
Texture : Chair ferme et croquante, juteuse à souhait, idéale pour croquer ou cuisiner.
Aspect : Peau lisse de couleur verte pâle, parfois teintée de jaune au soleil, avec une forme légèrement allongée.
 
Utilisations culinaires :
À déguster crue : Parfaite en en-cas ou dans une salade de fruits pour une touche de fraîcheur et de croquant.
En cuisine :
Compote de poires Louise Bonne, pour accompagner un fromage frais ou un dessert.
En tarte, avec une pâte sablée et une légère touche de cannelle ou d’amandes.
Poêlée dans un peu de beurre et de miel pour accompagner des viandes blanches ou un plat végétarien.
Parfaite dans un gratin de fruits ou dans des confitures maison.
En boissons : Excellente en jus ou en smoothie, combinée avec des fruits comme l’orange ou la pomme.
 
Atouts nutritionnels :
Source de fibres : Aide au bon fonctionnement digestif et au maintien d'un transit équilibré.
Vitamines et minéraux : Riche en vitamine C, elle aide à renforcer le système immunitaire.
Faible en calories : Un fruit léger et nourrissant pour un régime équilibré.
 
Conseils de conservation :
À température ambiante : Conservez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'elles arrivent à maturité.
Au réfrigérateur : Une fois mûres, les poires se conservent mieux au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur.
 
Pourquoi choisir la Poire Louise Bonne du Mas Daussan ?
Cultivée avec soin dans les terres fertiles du Mas Daussan, cette poire bénéficie du climat méditerranéen qui lui confère une saveur exceptionnelle. En choisissant cette poire bio, vous soutenez une production locale respectueuse de l’environnement et profitez d’un fruit authentique au goût unique. 🍐