🍞 Pain aux amandes & noisettes
📦 800g13,10€ la pièce (16,35 €/kg)
📍 Origine :
🌿 Fabriqué à Fontenay-sous-Bois (94), tout près de La Guinguette, à partir de farine de petit épeautre complète bio.
🏡 À propos du fournisseur :
Ce pain est réalisé par Estelle, boulangère passionnée de Le pain de 2 mains. Elle travaille exclusivement au levain naturel, à la main, et avec des céréales anciennes sélectionnées pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Le petit épeautre est l’un de ses ingrédients fétiches : rustique, nourrissant, et parfait pour les sensibilités au gluten.
✨ Un pain de caractère, croquant et légèrement sucré : généreusement garni d’amandes et de noisettes du Lot-et-Garonne, ce pain bio au levain développe des arômes toastés irrésistibles, adoucis par une touche subtile de miel d’été.
🌾 Ingrédients :
Farine de blé semi-complète de population*, amandes*, noisettes* du Lot-et-Garonne, miel d’été*, levain naturel*, gros sel de Noirmoutier
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
🔥 Les + produit :
✔ Pétrissage à la main, longue fermentation au levain naturel
✔ Fruits secs français et bio
✔ Cuisson au feu de bois pour une croûte croustillante et une mie fondante
🍽️ À déguster avec :
– Un fromage persillé comme le bleu d’Auvergne ou le roquefort
– Un filet d’huile de noix ou une confiture maison
– Ou juste toasté… pour le plaisir du croquant-noisette 🐿️
Un pain nourrissant, parfumé, parfait pour vos petits-déj comme vos plateaux de fromages.
