Miel de Sarrasin
Pot en verre de 500g
À propos de Saframiel
Saframiel est un apiculteur passionné situé dans la charmante commune de Touquin, en Seine-et-Marne (77). Avec 200 ruches à leur service, ils ont commencé leur aventure apicole avec un simple essaim croisé par hasard. De fil en aiguille, leur passion pour l’apiculture s’est développée, et ils ont choisi de se rapprocher autant que possible de l’abeille endémique, l’abeille noire. Moins productive mais plus rustique, cette abeille a la particularité de prévoir naturellement de belles réserves de miel pour l’hiver.
Tous leurs ruchers sont implantés localement en Seine-et-Marne, ce qui signifie que les produits de la ruche que vous trouverez chez Saframiel sont exclusivement locaux et issus en grande partie des magnifiques forêts environnantes. Leur approche respectueuse de l’environnement et leur amour pour les abeilles se reflètent dans la qualité exceptionnelle de leur miel.
Le Goût :
- Une palette de saveurs intenses et complexes, caractéristique du nectar de sarrasin.
- Des notes profondes et terreuses, rappelant les vastes champs de sarrasin en fleurs.
- Une texture épaisse et crémeuse, évoquant la densité et la richesse de ce miel unique.
Les Bienfaits pour la Santé :
- Riche en minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer.
- Propriétés antioxydantes naturelles, aidant à lutter contre les radicaux libres.
- Renforce le système immunitaire et favorise la santé cardiovasculaire.
- Contribue à réguler le taux de sucre dans le sang grâce à sa faible teneur en glucose.
Conseil d'Utilisation :
- Pour une expérience gustative authentique :
- Savourez ce miel de caractère sur une tranche de pain complet ou de fromage, ou incorporez-le dans vos recettes de pâtisserie pour une touche rustique.
- En remède naturel :
- Prenez une cuillère à café chaque matin pour booster votre énergie et renforcer votre système immunitaire.
- Soins de la peau :
- Appliquez-le en masque pour le visage pour hydrater et apaiser la peau, laissant un teint éclatant et revitalisé.
- Pour une expérience gustative authentique :