Épi de Blé – Pâtes complètes au blé dur bio
Sachet de 250 g
Des pâtes artisanales, bio et locales
 
Fournisseur : Les Moissons d’Emeline à Vert-Saint-Denis (77)
✅ Certifié Agriculture Biologique
 
Ingrédients : Blé dur bio, eau
 
Produites à Vert-Saint-Denis (77) par Les Moissons d’Emeline, ces pâtes complètes au blé dur bio sont élaborées à partir d’ingrédients simples et naturels. Grâce à un processus de fabrication artisanal, elles conservent toute la richesse nutritionnelle du blé et offrent une texture idéale pour sublimer vos plats.
 
Un savoir-faire traditionnel
🌾 Emeline, agricultrice en Seine-et-Marne depuis 2008, travaille ses céréales avec un moulin de type Astrié. Ce procédé préserve les nutriments du blé et garantit une farine riche en fibres et en minéraux, tout en conservant son germe pour un goût authentique.
 
Une texture savoureuse et un goût authentique
🌿 Un goût légèrement rustique, propre aux céréales complètes.
🍝 Une texture ferme et al dente, parfaite pour retenir les sauces.
🌾 Un format original en épi de blé, qui apporte du caractère à vos assiettes.
 
Les bienfaits nutritionnels
✔ Riche en fibres et minéraux, pour une digestion optimale.
✔ Index glycémique modéré, idéal pour une énergie prolongée.
✔ Source naturelle de protéines végétales, pour une alimentation équilibrée.
 
Comment les cuisiner ?
🍅 Avec une sauce maison : tomate, pesto, crème, elles s’accordent avec tout.
🥗 En salade : parfaites avec des légumes croquants et une vinaigrette légère.
🧀 En gratin : pour un plat gourmand et fondant.
🌱 Avec des légumes de saison, pour un repas complet et savoureux.
 
📍 Des pâtes bio et locales, issues d’une agriculture respectueuse, pour une cuisine saine et gourmande.