Les tubines - Pâte complète au blé dur bio
 
Des pâtes artisanales, bio et locales
Sachet de 250g
 
Fournisseur : Les moissons d'Emeline à Vert Saint-Denis (77)
Certifié Agriculture Biologique
 
Ingrédients : Blé dur bio, eau
 
Produites à Vert-Saint-Denis (77) par Les Moissons d’Emeline, ces pâtes complètes au blé dur bio sont élaborées à partir d’ingrédients simples et naturels : du blé dur bio et de l’eau. Leur transformation artisanale garantit une qualité optimale, avec une texture idéale pour retenir les sauces et sublimer vos plats.
 
Emeline est agricultrice en Seine-et-Marne à Vert-Saint-Denis, où elle a repris l’exploitation familiale à partir de 2008. 
 
Les céréales sont moulues à partir d’un moulin de type Astrié, ce qui permet de ne pas chauffer la farine, de récupérer le germe et d’obtenir des farines riches en minéraux et en fibres.
 
Une texture gourmande et un goût authentique
🌾 Une saveur légèrement rustique, caractéristique des céréales complètes.
🍝 Une texture ferme et savoureuse, qui tient parfaitement à la cuisson.
🍽️ Un format serpentin original, idéal pour enrober sauces et condiments.
 
Les bienfaits nutritionnels
✔ Riche en fibres et minéraux, pour un meilleur équilibre digestif.
✔ Index glycémique modéré, parfait pour une énergie durable.
✔ Source naturelle de protéines végétales, idéale pour une alimentation équilibrée.
 
Comment les cuisiner ?
🍅 Avec une sauce maison : tomates, pesto, crème, tout leur va !
🥗 En salade : froides, elles se marient à merveille avec des légumes croquants.
🧀 Gratinées au four : pour une touche fondante et réconfortante.
🌱 Accompagnées de légumes de saison, pour une assiette complète et savoureuse.
 
Des pâtes bio et locales, issues d’une agriculture respectueuse, pour un plaisir sain et gourmand.