Kiwi vert Bio
 
0.80€ la pièce - Entre 85g et 95g pièce
 
Origine : Ardèche - Ferme des Grandes Jasses
 
Caractéristiques :
Ce kiwi vert bio est cultivé dans les terres fertiles de l’Ardèche, où le climat et les méthodes agricoles respectueuses de l’environnement favorisent sa qualité. De taille moyenne à grande, sa peau brunâtre et légèrement duveteuse cache une chair verte éclatante, parsemée de petites graines noires comestibles. Très riche en vitamine C, fibres et antioxydants, il est un allié idéal pour renforcer le système immunitaire et favoriser la digestion.
 
Goût :
Le kiwi bio d’Ardèche offre une saveur à la fois sucrée et acidulée, parfaitement équilibrée, avec des notes rafraîchissantes qui ravivent les papilles.
 
Utilisation culinaire :
Frais : À déguster nature à la petite cuillère ou en morceaux pour une collation énergétique.
Salades de fruits : Apporte une touche colorée et acidulée.
Smoothies et jus : Sublime les boissons avec ses arômes frais et ses bienfaits nutritionnels.
Plats salés : S’associe bien avec des crevettes, du saumon fumé ou des salades composées pour une note exotique.
Desserts : Idéal pour décorer des gâteaux, des tartes ou des verrines.
Confitures et sorbets : Sa saveur intense en fait un ingrédient parfait pour des préparations maison.
 
Saison :
Récolté entre octobre et mars, le kiwi bio d’Ardèche est particulièrement savoureux durant l’automne et l’hiver.
 
Conservation :
À température ambiante : Laissez mûrir les kiwis fermes quelques jours jusqu’à ce qu’ils soient légèrement souples au toucher.
Au réfrigérateur : Conservez-les dans le bac à légumes jusqu’à 2 semaines une fois mûrs.
Astuce : Si vous souhaitez accélérer le mûrissement, placez-les dans un sac en papier avec une pomme ou une banane.
 
Le kiwi vert bio d’Ardèche est un fruit local et de saison qui allie goût, fraîcheur et bienfaits pour la santé, parfait pour dynamiser vos plats et vos collations.