Grenade bio
 
1.95€ la pièce de 250 grammes environ
Soit 7.80€ le Kg
 
Origine : Stéphane Charmasson - Mas Daussan à Arles (13)
 
Caractéristiques :
Cultivée par Stéphan Charmasson à Arles, la grenade bio française est un fruit rond et volumineux, à la peau épaisse rouge, parfois teintée de jaune ou de rose. L’intérieur révèle de petites graines juteuses, aussi appelées arilles, d'un rouge profond. Grâce à sa culture bio, elle est exempte de pesticides chimiques, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.
 
Goût :
Les arilles de la grenade bio d'Arles sont délicieusement sucrées et acidulées, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Leur texture croquante et juteuse procure une expérience gustative unique, à la fois rafraîchissante et gourmande.
 
Utilisation culinaire :
La grenade est idéale pour agrémenter les salades, plats de viande, poissons, ou desserts. Elle peut être consommée telle quelle, en jus, ou en coulis. Ses arilles ajoutent également une touche décorative et savoureuse aux plats de fêtes et aux recettes sucrées-salées.
 
Saison :
Disponible à partir de l'automne, la grenade d’Arles est un fruit saisonnier qui apporte couleur et fraîcheur à la cuisine automnale et hivernale.
 
Conservation :
La grenade se conserve bien à température ambiante pendant quelques jours. Pour une conservation prolongée, elle peut être placée au réfrigérateur, où elle se garde plusieurs semaines. Une fois ouverte, les graines doivent être consommées dans les jours suivants ou conservées au frais.
 
La grenade bio de Stéphan Charmasson à Arles est un fruit à la fois savoureux et polyvalent, offrant un goût unique et une belle touche de fraîcheur, tout en privilégiant une production locale et respectueuse de l’environnement.