Graine de pavot bio
 
100g : 2.60€
 
Origine : France
 
Caractéristiques :
Les graines de pavot sont de petites graines arrondies, généralement de couleur bleu-noir ou grisâtre, obtenues à partir de la plante de pavot.
Elles ont une saveur douce et une texture croquante.
 
Utilisation culinaire :
Les graines de pavot sont utilisées comme ingrédient dans la préparation de pains, de gâteaux, de muffins, de biscuits et de pâtisseries diverses.
Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour les pains, les bagels, les crackers ou les salades pour ajouter une texture croquante et une saveur subtile.
 
Valeur nutritionnelle :
Les graines de pavot sont riches en graisses saines, en fibres, en protéines, en minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium et les acides gras essentiels.
Elles sont bénéfiques pour la santé osseuse, la santé cardiaque et apportent des nutriments essentiels au corps.
 
Préparation et conservation :
Les graines de pavot se conservent bien dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique pour prévenir leur rancissement.
Elles sont souvent utilisées entières, mais peuvent également être moulues pour libérer davantage de saveur dans les préparations.
 
Les graines de pavot sont appréciées pour leur saveur délicate et leur texture croquante. Elles sont largement utilisées en pâtisserie pour leur contribution à la texture et à la saveur, ainsi que pour leurs bienfaits nutritionnels.