Graine de chanvre bio
 
100g : 3.50€
Soit 35€ le Kg

Origine : France
 
Caractéristiques :
Les graines de chanvre sont des graines comestibles obtenues à partir de la plante de chanvre. Elles ont une forme ovale, une couleur vert clair à beige et sont recouvertes d'une coque externe fine.
Elles ont une saveur douce et une texture tendre.
 
Utilisation culinaire :
Les graines de chanvre sont consommées crues, grillées ou sous forme de farine. Elles sont ajoutées aux smoothies, aux céréales, aux salades, aux yaourts, aux pains, aux biscuits et aux barres énergétiques.
Elles peuvent être également transformées en lait végétal ou en beurre de graines de chanvre.
 
Valeur nutritionnelle :
Les graines de chanvre sont riches en protéines complètes, en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, en fibres, en vitamines (notamment la vitamine E) et en minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc.
Elles sont bénéfiques pour la santé cardiaque, la santé de la peau, le système immunitaire et offrent une excellente source de protéines végétales.
 
Préparation et conservation :
Les graines de chanvre se conservent bien dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur.
Elles peuvent être ajoutées aux plats ou consommées telles quelles pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
 
Les graines de chanvre sont appréciées pour leur profil nutritionnel riche et équilibré. Elles sont polyvalentes en cuisine, offrant une saveur douce et une texture tendre tout en ajoutant une valeur nutritionnelle significative à diverses recettes.