Feta grec bio AOP
 
200g
 
Origine Grèce.
 
La Féta grecque HOTOS est un produit d’Appellation d’ Origine Protégée (AOP), qui est produite à partir de lait de chèvre frais pasteurisé 100% grec.
Elle a un goût agréable, pas trop salé, légèrement acide.
On l’utilise comme un apéritif, en accompagnement des plats principaux et des salades.
La famille Hotos, depuis trois générations, fabrique du fromage.
La tradition a commencé en début du 20ème siècle, par le grand-père de la famille, Georges Hotos, qui a perfectionné les secrets de la fabrication de la feta et du manouri que les éleveurs de la montagne Samarina connaissaient si bien.
Aujourd’hui, la société Hotos reste fidèle à la tradition et allie l’expérience et le savoir-faire d’un siècle, avec des installations d’industrie fromagère de pointe, afin d’assurer la qualité supérieure de ses produits.
 
Ingrédients:
Lait biologique de brebis pasteurisé, sel.