💜 Chou-Rave Violet Bio – Doux & Croquant 💜
 
Prix : 2€ la pièce
 
📍 Origine :
🚜 Producteur : Les Jardins Bio de Martine à Rognonas (13)
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
💚 Goût & Texture :
✔ Croquant et juteux, légèrement sucré.
✔ Saveur douce, entre le radis et le navet, avec une pointe de noisette.
 
🍽 Idées recettes :
✔ Cru en salade, râpé avec une vinaigrette citronnée.
✔ Sauté à la poêle avec des épices et des herbes.
✔ Cuit à la vapeur et mixé en velouté.
✔ En julienne dans un wok ou un curry de légumes.
 
💪 Atouts nutritionnels :
✔ Riche en fibres pour une bonne digestion.
✔ Source de vitamine C et d'antioxydants.
✔ Pauvre en calories, parfait pour une alimentation équilibrée.
 
✨ Un légume coloré et savoureux à découvrir ou redécouvrir ! 😋
 
💚 Goût & Texture :
✔ Chair croquante et juteuse, légèrement sucrée.
✔ Saveur douce, entre le navet et le radis.
 
🍽 Idées recettes :
✔ Cru en salade, râpé avec une vinaigrette citronnée.
✔ Sauté à la poêle avec ail et épices.
✔ Cuit à la vapeur et écrasé en purée.
✔ En julienne dans un wok de légumes.
 
💪 Atouts nutritionnels :
✔ Riche en fibres, parfait pour la digestion.
✔ Bonne source de vitamine C et potassium.
✔ Faible en calories, idéal pour une alimentation équilibrée.
 
🌱 Un légume original à redécouvrir en toute simplicité ! 😋