Carotte sable bio du Cotentin
 
500g : 1.95€
Soit 3.90€ / Kg
 
Origine : Thomas Lebreuilly, Bretteville (50)
Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
Caractéristiques de la Carotte Sable :
Goût : Exceptionnellement sucré et délicatement parfumé, avec une pointe de terre, qui rappelle le terroir du Cotentin.
Texture : Très tendre et juteuse, idéale pour croquer ou cuisiner.
Aspect : Peau fine et lisse, couleur orange éclatante, et une forme légèrement conique.
 
Utilisations culinaires :
Crue : En bâtonnets, râpée, ou dans des salades pour apporter du croquant et de la douceur.
Cuisson : À la vapeur, en gratin, ou rôtie au four pour révéler toute sa saveur sucrée.
Soupe : Parfaite pour des soupes de légumes ou des veloutés grâce à sa texture fondante après cuisson.
Carottes glacées : Une manière simple et gourmande de les préparer en les caramélisant légèrement dans du beurre et du miel.
 
Atouts nutritionnels :
Bêta-carotène : Un antioxydant précieux pour la santé des yeux et de la peau, ainsi qu’un rôle protecteur contre les radicaux libres.
Richesse en fibres : Idéale pour une bonne digestion, les fibres des carottes aident à réguler le transit intestinal.
Vitamine C : Ce légume est également une bonne source de vitamine C, renforçant les défenses immunitaires.
 
Conseils de conservation :
À température ambiante : Les carottes peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pour quelques jours.
Au réfrigérateur : Pour prolonger leur fraîcheur, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
 
Pourquoi choisir les Carottes Sable du Cotentin de Thomas Lebreuilly ?
Cultivées sur le sol riche du Cotentin, ces carottes bio sont réputées pour leur douceur et leur texture unique. Elles bénéficient du climat frais et tempéré de la région, offrant un produit de qualité qui respecte les principes de l’agriculture biologique. Un choix parfait pour des recettes simples ou des plats plus élaborés. 🥕