🌿 Artichaut Blanc Bio – Délicatesse tendre et savoureuse 🌿
 
💰 3.30€ la pièce (environ 400g)
📏 Soit environ 8.25€/kg
 
📍 Origine :
Cultivé avec soin par Racines Carrées, en Loire-Atlantique (44).
✅ Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
🍽 Goût & Particularités :
✔ Plus doux et plus tendre que son cousin le violet.
✔ Feuilles charnues à savourer feuille à feuille.
✔ Fond d’artichaut généreux et très apprécié.
 
👨‍🍳 Idées pour le cuisiner :
✔ Cuit à la vapeur, puis dégusté avec une vinaigrette ou une sauce mousseline.
✔ En salade froide avec des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive.
✔ En carpaccio, une fois le cœur cuit, pour une entrée raffinée.
 
💪 Atouts santé :
✔ Riche en fibres et en antioxydants.
✔ Favorise la digestion et le bon fonctionnement du foie.
✔ Peu calorique et très rassasiant.
 
🌱 L’artichaut blanc bio, un légume noble et élégant pour sublimer vos repas printaniers !