Pomme de terre à la vapeur

1. Épluchez les pommes de terre. Passez-les sous l'eau et égouttez-les.

2. Ôtez les parties noires des pommes de terre.

3. Faites chauffer 3 centimètres d'eau dans une casserole.

4. Mettez un panier vapeur dans la casserole et déposez-y les pommes de terre.

5. Couvrez et laissez cuire 20 à 30 min selon la taille des pommes de terre.