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Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture
Galette de courgettes et fêta
Ingrédients : 2 courgettes moyennes, râpées 200 g de feta émiettée 1/4 de tasse de farine tout usage 2 œufs 2 cuillères à soupe de...
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Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture
Carpaccio de courgettes
Ingrédients : 2 courgettes Jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre noir fraîchement moulu 30 g de...
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Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20231 min de lecture
Salade fraîche de nectarines
Ingrédients : 2 nectarines mûres mais fermes 200 g de salade 100 g de fromage de chèvre (feta ou autre) 1/4 de tasse de noix (amandes,...
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Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20232 min de lecture
Tarte aux abricots
Ingrédients : Pour la base à la crème de mascarpone : 200 g de mascarpone 2 œufs 80 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
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Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20233 min de lecture
Faire une bonne ratatouille maison
Certains chefs parfument les plats à leur guise avec du thym, du romarin, du laurier, du basilic et d'autres herbes méditerranéennes,...
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Alexandra et Yves Planchez
3 juin 20231 min de lecture
Tarte aux courgettes multicolores
Ingrédients : 1 pâte brisée (achetée dans le commerce) 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 2 courgettes blanches 1 oignon, émincé 2...
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Alexandra et Yves Planchez
2 juin 20232 min de lecture
Salade fraîche aux pommes de terre, haricots verts et échalotes
Ingrédients : 500 g de pommes de terre nouvelles 200 g de haricots verts 2 échalotes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
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Alexandra et Yves Planchez
2 juin 20231 min de lecture
Salade méditerranéenne
Ingrédients : 200 g de feta 100 g de salami tranché 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon rouge Quelques tomates cerises coupées en deux 2...
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Alexandra et Yves Planchez
1 juin 20231 min de lecture
Pêches rôties au miel et à la cannelle
Ingrédients : 4 pêches mûres, coupées en deux et dénoyautées 2 cuillères à soupe de miel ½ cuillère à café de cannelle en poudre Yaourt...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture
Oeufs brouillés aux légumes.
Ingrédients : 4 œufs 1 poivron (de la couleur de votre choix), coupé en petits dés 1 oignon, finement haché 1 courgette, coupée en petits...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture
Houmous d'aubergine
Ingrédients : 2 aubergines 3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame) 2 gousses d'ail, émincées Le jus d'un citron 2 cuillères à...
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Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture
Légumes grillés au four
Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3/4 courgettes 1 oignon jaune 1 oignon rouge De l'huile d'olive Sel Instruction Coupez les...
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Alexandra et Yves Planchez
25 mai 20231 min de lecture
Clafoutis aux cerises
Ingrédients : 500 g de cerises 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 250 ml de lait 1 pincée de sel Beurre pour...
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Alexandra et Yves Planchez
12 mai 20231 min de lecture
Cake aux myrtilles
Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 3 œufs 100g de beurre fondu 10 cl de lait 200g de...
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Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20231 min de lecture
Pizza aux poivrons
Ingrédients : Pâte à pizza (faite maison ou achetée en magasin) Sauce tomate Mozzarella râpée Poivrons (de la couleur de votre choix),...
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Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20231 min de lecture
Poivrons farcis
Ingrédients : 4 poivrons rouges 250g de viande hachée (boeuf ou veau) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tasse de riz cuit 1 boîte de tomates...
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Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20232 min de lecture
Salades en tous genres !
Salade de betteraves et de feta : 2 betteraves cuites et coupées en dés 1/2 tasse de fromage feta émietté 2 tasses de mélange de salades...
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Alexandra et Yves Planchez
6 mai 20231 min de lecture
Poêlée de chou pointu et lardons
Ingrédients : 1 chou pointu moyen 150g de lardons fumés 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2...
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Alexandra et Yves Planchez
6 mai 20231 min de lecture
Salade de chou pointu aux pommes, aux noix et au fromage de chèvre frais
Ingrédients : 1 chou pointu moyen 2 pommes 1/2 tasse de cerneaux de noix 100g de fromage de chèvre frais 2 cuillères à soupe d'huile...
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Alexandra et Yves Planchez
6 mai 20231 min de lecture
Pommes au four farcies aux noix et au miel
Ingrédients : 4 pommes 1/2 tasse de noix hachées 1/4 tasse de miel 1/4 tasse de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle Une pincée de...
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