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Alexandra et Yves Planchez
5 nov. 20221 min de lecture
Poêlée de chou romanesco à la crème
Ingrédients : 1 chou romanesco 1 noix de beurre 10cl de crème fraîche Recette : Mettez de l'eau salée à bouillir dans une grande...
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Alexandra et Yves Planchez
5 nov. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Gâteau de butternut à la canelle
🍂 gâteau vegan butternut cannelle🧡 Une délicieuse gourmandise d’Automne 😋, je vous partage ma recette 😉 Ingrédients : • 210 g de...
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Alexandra et Yves Planchez
29 oct. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Velouté de potiron et patate douce
Ingrédients 🧡🍁je déclare la saison des soupes et veloutés ouverte 🍂🧡 🍂🧡velouté de potiron et patates douces 😋🧡 2 patates...
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Alexandra et Yves Planchez
29 oct. 20221 min de lecture
Chou frisé braisé
Ingrédients 1 chou frisé 200 g de carottes 200 g de lardons 100 g d'échalotes 60 g de beurre 2 gousses d'ail 50 c de vin blanc sec huile...
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Alexandra et Yves Planchez
29 oct. 20221 min de lecture
Pâtisson farcie
Ingrédients 1 pâtisson 50g de lardons 50g de riz 1 oeuf 1 échalote Persil Parmesan Recette Lavez les pâtissons. Coupez les chapeaux....
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Alexandra et Yves Planchez
22 oct. 20221 min de lecture
Courge butternut farcie
Ingrédients : 2 courges Butternut 1 filet d’huile d’olive 100 g de lardons fumés 200 g de mascarpone 40 g de gruyère râpé 3 cuillères à...
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Alexandra et Yves Planchez
22 oct. 20221 min de lecture
Fleurette de chou-fleur au four
Ingrédients : 1 chou-fleur 20g de beurre Paprika Huile d'olive Sauge (ou une autre herbe aromatique) Recette : Tailler le chou-fleur en...
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Alexandra et Yves Planchez
22 oct. 20221 min de lecture
Velouté de potimarron
🧡on continue la découverte des courges avec ce velouté de potimarron 🧡 🍂🧡🍁🧡🍂🧡🍁🧡🍂🧡🍁🧡🍂 * 1 oignon * 2 potimarrons bio * 1...
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Alexandra et Yves Planchez
15 oct. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Soupe toute orange
🧡 soupe toute orange et pleine de vitamines pour affronter l’Automne 🧡 1 recette, deux possibilités 😉 🍁 1 potimarron 🍂 2 patates...
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Alexandra et Yves Planchez
15 oct. 20221 min de lecture
Velouté de poireaux
Ingrédients : 4 poireaux 1 pomme de terre 1 bouillon de poule 1 échalote 25g de beurre Recette : Nettoyez et coupez en deux les poireaux,...
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15 oct. 20221 min de lecture
Purée de patate douce de la Guinguette
Ingrédients pour 3 personnes : 1kg de patate douce 20cl de crème fraîche 50g de beurre Sel & poivre Recette : Epluchez les patates...
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Alexandra et Yves Planchez
8 oct. 20221 min de lecture
Chou vert, lardons et carottes
Ingrédients : 500 gr de chou vert 1 oignon 1 ou 2 carottes 200 gr de lardons fumés 500 gr de pommes de terre (facultatif) 100 ml de...
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Alexandra et Yves Planchez
8 oct. 20221 min de lecture
Epinard frais aux tomates
Ingrédients : 1 saladier d'épinard frais 2 gousses d'ail 3 tomates 1 oignon Recette : Préparez les feuilles d'épinards en retirant les...
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Alexandra et Yves Planchez
8 oct. 20221 min de lecture
Marbré choco-butternut
🍁 200 g de chair cuite de butternut 🍁2 oeufs 🍁175 g de farine de petit-épeautre 🍁60 g d’huile de noisette ou huile neutre 🍁150 g de...
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Alexandra et Yves Planchez
1 oct. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : Velouté de potimarron et lentille corail
🍁 Je déclare ouverte la saison des soupes et veloutés 🧡 🧡 velouté de potimarron et lentilles corail 🧡 Pour 3 personnes 🌱 1...
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Alexandra et Yves Planchez
1 oct. 20221 min de lecture
Courge spaghetti farcie
Ingrédients : 1 courge spaghetti 1 oignon 1 carotte 250g de champignon de Paris Gruyère râpé 1 boite de tomates pelées 300g de viande...
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Alexandra et Yves Planchez
1 oct. 20221 min de lecture
Taboulé de brocoli, fêta et grenade
Ingrédients : 1 brocoli 2 carottes 1 bouquet de menthe fraîche 1 échalote 1/2 grenade 40 g feta ½ tasse graines de tournesol ½ tasse...
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Alexandra et Yves Planchez
24 sept. 20221 min de lecture
La recette de Sophie Cochet : soupe thaï aux légumes
✈️ décollage pour la Thaïlande avec cette recette très simple ☀️ 💚soupe thaï aux légumes 💚 - 1 oignon - 3 carottes - 3 panais - 1...
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Alexandra et Yves Planchez
24 sept. 20221 min de lecture
Compote de pomme et mangue
Ingrédients : 1 mangue 3/4 pommes 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Recette : Pelez et dénoyautez les mangues. Découpez la chair en...
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Alexandra et Yves Planchez
24 sept. 20221 min de lecture
Velouté de brocoli
Ingrédients pour 2 personnes : - 1 brocoli - 2 oignons - 1/3 de bouquet garni - 20cl de crème liquide - 50cl de bouillon de légumes...
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