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Alexandra et Yves Planchez
il y a 6 jours6 min de lecture
6 recettes de pâtes Anelli
3 recettes pour les petits Anelli à la sauce bolognaise Ingrédients (pour 4 enfants) : 250 g de pâtes Anelli 300 g de viande hachée...
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Alexandra et Yves Planchez
30 nov.3 min de lecture
Le shiitaké
1 : Qu’est-ce que le shiitaké ? Le shiitaké est un champignon originaire d’Asie. Il pousse sur du bois, notamment celui des chênes. En...
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Alexandra et Yves Planchez
30 nov.12 min de lecture
La patate douce
Qu’est-ce que la patate douce ? La patate douce est un légume racine à la chair tendre et sucrée. Sa peau peut être orange, blanche ou...
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Alexandra et Yves Planchez
23 nov.2 min de lecture
Les secrets du chou romanesco
1 : Qu’est-ce que le chou romanesco ? Le chou romanesco est un légume étonnant ! Avec ses spirales parfaites et sa couleur vert tendre,...
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Alexandra et Yves Planchez
23 nov.2 min de lecture
Le riz bio et IGP de Camargue : les trésors d'une production française
Les particularités des différentes variétés 1. Riz long blanc : le classique intemporel Ce riz polyvalent est idéal pour les plats du...
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Alexandra et Yves Planchez
23 nov.1 min de lecture
Les smashs potatoes de la Guinguette
Bienvenue dans la cuisine de la Guinguette avec cette semaine, une recette super simple à laquelle on devient vite accroc : les smash...
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Alexandra et Yves Planchez
9 nov.9 min de lecture
10 recettes de brocoli
Poêlée de brocoli, champignons et noisettes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 brocoli 250 g de champignons de saison (cèpes, champignons...
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Alexandra et Yves Planchez
26 oct.5 min de lecture
20 idées pour pimper une soupe
Ajouter des lentilles corail pour épaissir et rassasier Les lentilles corail sont parfaites pour donner de la texture à vos soupes....
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Alexandra et Yves Planchez
19 oct.17 min de lecture
Tout savoir sur le poireau : le cuisiner et nos idées recettes
1. Qu'est-ce que le poireau ? Le poireau (Allium ampeloprasum) est un légume emblématique de la cuisine française. Il appartient à la...
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Alexandra et Yves Planchez
5 oct.2 min de lecture
10 recettes faciles avec 3 ingrédients
Manque de temps, mais envie de cuisiner quelque chose de bon et fait maison ? Voici 10 recettes ultra simples et rapides à réaliser, avec...
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Alexandra et Yves Planchez
28 sept.3 min de lecture
Le Chou kale
1 : Qu'est-ce que le chou kale ? Le chou kale est une variété ancienne de chou qui se distingue par ses grandes feuilles frisées. I l est...
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Alexandra et Yves Planchez
21 sept.7 min de lecture
Tout savoir sur le couscous
Qu'est-ce que le couscous ? Le couscous, c'est une semoule à base de blé dur. Traditionnellement utilisé dans les cuisines du Maghreb, il...
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Alexandra et Yves Planchez
14 sept.7 min de lecture
10 recettes de saison : mois de septembre
10 recettes de saison : mois de septembre
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Alexandra et Yves Planchez
7 sept.6 min de lecture
5 recettes avec de la poire
Tarte Tatin aux Poires Caramélisées Ingrédients : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 pincée de sel 50 g de sucre 1...
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Alexandra et Yves Planchez
7 sept.3 min de lecture
10 façons d'utiliser le vinaigre de cidre
Découvrez les bienfaits du vinaigre de cidre pour votre santé !
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Alexandra et Yves Planchez
31 août6 min de lecture
Tout savoir sur la quinoa
1 : Qu'est-ce que le quinoa ? Le quinoa est une petite graine qui nous vient d'Amérique du Sud, plus précisément des Andes, où il est...
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Alexandra et Yves Planchez
24 août5 min de lecture
À la Découverte de l'Haricot Vert
À la Découverte de l'Haricot Vert : Origine, Culture, Cuisine et Bienfaits L'haricot vert, ce trésor parmi les légumes, a une histoire...
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Alexandra et Yves Planchez
23 août5 min de lecture
10 Recettes Rafraîchissantes et Saines de Concombre !
Le concombre est un légume incroyablement polyvalent et rafraîchissant, parfait pour les jours chauds d'été ou pour ajouter une touche de...
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Alexandra et Yves Planchez
5 juil.1 min de lecture
Salade de Tomates Cœur de Bœuf, Mozzarella, Oignons Rouges Émincés et Poivrons Rouges Rôtis
Ingrédients : 4 tomates cœur de bœuf 200 g de mozzarella di bufala 1 oignon rouge 2 poivrons rouges Huile d'olive extra vierge Vinaigre...
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Alexandra et Yves Planchez
5 juil.2 min de lecture
Salade de Melon, Feta et Menthe
Ingrédients : 1 gros melon (type cantaloup ou charentais) 150 g de feta 1 poignée de feuilles de menthe fraîche 1 citron vert (pour le...
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